埼玉県加須市の居酒屋・絶好調てらす家の本日のおすすめは「牡蠣の昆布じめ」です。大粒の牡蠣を昆布で挟んでじっくり寝かせることで、昆布の旨みが染み込み、身がぎゅっと締まった濃厚な味わいに仕上がります。生で食べるよりもさらに「牡蠣」を感じられる一皿です。レモンともみじおろしを添えて、日本酒・レモンサワー・生ビールと一緒にどうぞ。日替わりメニューのため、お早めに。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　 ぷりっぷり〜 とろっとろ〜 『白子』ちゃん〜♫ 今日もいい感じです〜

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ と思ってたけど なんだか今日の昼間は 爽やかな秋晴れ〜！！ ってことで 寒くても、あったかくても 『しゅうまい』！！！！ 今回のポイントは しいたけだそうです。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ トロのような口どけ感 うんめぇ『カツオ』刺！！！ 『美味しい』って表現のほうが おしとやかで大人のレディーとしては 正しいのかもしれないけど この鰹は『うんめぇ！！』です！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ いつ食べても美味しいけど やっぱちょっと寒くなってきたな〜 ってときの『ネギ』は格別に美味しい♫ ということで 今回は『下仁田ネギ』を天ぷらに！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 今日のお刺身の一推しは 『鯵』です〜〜〜！ あじがいいあじしてます！！！！笑 ▼お休みのお知らせ 11/3(日) 🎌 定休日 11/4(月) 🎌 お休み 11/5(火) 🎌 お休み

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　 辛子明太子 de 辛子明太天！ ひと文字違いで 紛らわしいけど 『天ぷら』なの〜♫ 気分が炙り〜！ な方は、炙りにもでき〼

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　 ぷりっぷり〜 とろっとろ〜 宮城の方言では『きく』 北海道では『たち』と呼ばれている 『白子』ちゃん〜♫ 最近人気です〜 秋だね〜

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿　 ⁡ ⁡ 定期的にあらわれる 鶏むね肉の鶏チャーシュー。 ⁡ ⁡ どんなときに作りたくなるのか 聞いてみたところ ⁡ 「だって、食べたいんだもん♫ 　またリレー走ることになって 　筋トレ熱がつよいから！！！！」 ⁡ との回答でした！笑 ⁡ ⁡ 鶏むね肉といえば、 筋肉にいいと言われてるもんね〜！ ⁡ ⁡ ⁡ ちなみに、筋トレは１年以上続いているらしいです〜〜 すごいね〜〜〜 ⁡ 今週はラーメン２回も食べたらしいです〜〜〜〜 さすがだね〜〜〜 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #絶好調てらす家 #居酒屋 #埼玉居酒屋 #加須居酒屋 #加須 #加須市 #加須駅 #筆文字 #筆文字アート #筆ペン #筆ペン文字

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 肉汁じゅわ〜っと 『和牛のたたき』 食レポで「お肉が口の中でとろける〜」 ってよく言われてますよね。 そんな、まさか〜って思ってたけど このお肉 「と、とろけるぅう〜！！！」 っていう感じなんです！！！ なんかここまで言うと 逆に嘘っぽくなるけど、本当だよ？ （ってさらに言うと余計に嘘っぽくなる……？笑） ってことで、食べてみるしかないですね♬

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ 毎年人気の 『あん肝バターソテー』 ⁡ 今季初登場でっす！ ⁡ ⁡ 表面カリッと 濃厚なあん肝のコクと バルサミコ酢の酸味・甘み 絶妙なおいしさ〜♫

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ 秋刀魚もいいけど キノコもいいけど ⁡ 秋といえば『煎り銀杏』 ⁡ ⁡ オトナになって 好きになったものあるある。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ 身がプリッとしていて 脂がのっておいしいのよね〜！ ⁡ 『せせり』 ⁡ 焼き鳥でも人気の部位！ ⁡ 今回は 梅じそ炒めでさっぱりぷりっと！ ⁡ あ、焼とりの『せせり』もアルヨ！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ 最近、知的好奇心が強すぎて、 久しぶりに広辞苑パラパラと。 ⁡ ⁡ 同じ『なす』って音でも 成す、生す、為す…… とたくさんあるものだなぁと。 ⁡ ⁡ そんな中、見つけた『なずき』って言葉。 ⁡ 『脳』の古語なんだってさ！！！ へぇ〜ボタン10回くらい押したい。 ⁡ ⁡ 肝心の茄子について なんも情報ないけど！笑 なすがままに 茄子を もてなす 🍆 笑

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ 昨日読んでた小説に ピザが出てきて うまそぉーーーだなって思ったんです。 ⁡ 理由はそれだけ。 ⁡ ⁡ それにしても 本の世界の食べ物って なんであんなに美味しそうなの〜♫ ⁡ 表現力すごいよね！！！ 絵文字使わずして、あのシズル感。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ ご予約のとき ⁡ 『生牡蠣ありますか？』 と、お問い合わせいただくことが あったので…… ⁡ ⁡ 今日！生カキ！あり〼 ⁡ ⁡ オレっちの好きな北海道の生カキです〜♫

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ 自家製いくら醤油漬け！！！ ⁡ ⁡ 言いたいことは タイトルで書きつくしてしまいました。 最近ますます日本語が大好きです！笑 ⁡ ⁡ すじこどぅるーんってして いいあんばいに漬けてあり〼

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ お外の看板 『馬』特集にしたよ〜♫ ⁡ ⁡ 上の看板と一緒にうつしたいな〜。 ⁡ ⁡ って思ふたら、 ⁡ 朝日の光をたくさん浴びた 看板たち。 ⁡ ⁡ っていう写真です。 ⁡ ⁡ 自分でも何言ってるか よく分かりません！笑 ⁡ 要は、外の看板新しく描いたぜっ！ ってことだと思ふ。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ 読書の秋。 本を読みたすぎて 『うずうずする〜！』ので ⁡ ⁡ 今日のオススメは 『うずらの醤油漬け』です！笑 ⁡

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ⁡ ゲリラ的に現れると噂の…… 『ピンクな』大人のポテサラ。 ⁡ ⁡ ムラサキのじゃがいも使って〼 ⁡ このじゃがいも、 身体に元気がみなぎる美味しさ。 もしかしたら、 ポテサラにするのもったいないんじゃないかって くらいの美味しさ。 ⁡ ⁡ 今のうちにぜひ〜♫ ⁡