メニュー
日替わりメニュー
市場で仕入れた新鮮なお刺身、旬の食材をつかった料理など
※仕入れ状況によりメニューが変わります。
※当日の日替わりメニューはInstagramのストーリーズをご確認ください。
定番メニュー
いつもの定番も気になるオススメも
｜逸品
熊本直送！馬刺し
熊本から届く、国産馬刺しの特上赤身。お肉の旨みを引き立てる九州醤油でどうぞ。
1680（1848円）
だし巻かない卵
とろーり半熟に焼いたダシ巻き卵に明太子とネギをトッピング！てらす家のダシ巻きは巻きません！笑
680( 748円)
揚げナスのたたき
薬味たっぷり！！
700( 770円)
海老マヨタルタル
ぷりっぷりの生海老を自家製タルタルと絡めてめしあがっていただく絶品！女性・男性ともに人気です！
880( 968円)
雲仙ハムカツ
厚切り！長崎からやってきた！
700( 770円)
馬刺しのユッケ
これは定番！
850( 935円)
ネギチャーシュー
やめられない止まらない！
800( 880円)
納豆オムレツ
とろふわー
650( 715円)
pizza
マルゲリータor じゃが明太マヨ
850( 935円)
タルタルチキン南蛮
自家製タルタルdeレッツチキン南蛮
850( 935円)
辛子明太天
食べたらハマる！
750( 825円)
｜サラダ
大人のポテサラ
てらす家に来たら、まずはコレ！何が「大人」なのかは、食べてからのお楽しみです。
580( 638円)
温玉シーザーサラダ
サラダの定番！温泉卵と粉チーズを和えてくださいね！
800( 880円)
生ハムカルパッチョ
ハモンセラーノを使って、Let'sカルパ！！さっぱりしたいときにどうぞ！
800( 880円)
｜すぐ出る小つまみ
うずらの醤油づけ
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
580（638円）
自家製レーズンバター
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
580(638円)
ホタルイカ沖漬
580( 638円)
ポテトフライ
580( 638円)
炙りエイヒレ
500( 550円)
なんこつ揚
580( 638円)
梅水晶
500( 550円)
えびせん
400( 440円)
｜〆めし
うどんdeカルボ
とにかくリゾットが食べたい！！そんなお客様の多いこと（笑）カルボナーラとうどんの組み合わせに、生卵にチーズ。余ったスープは残して置いてくださいね。おかわりチーズリゾット（＋380）
980（1078円）
本日のラーメン
何味かはその日次第！
800（880円）
高菜チャーハン
みんな大好きパラパラチャーハン
790( 869円)
焼肉丼
秘伝の自家製だれを使用！
880( 968円)
｜デザート
本気のガトーショコラ
店内で焼き上げています！小麦粉を使っていないので、しっとりなめらかに！食後に人気のメニューです！
580（638円）
黒蜜きな粉アイス
みんな大好きデザート
450( 495円)
｜果肉たっぷりのお酒
果肉たっぷり酒
果肉がごろごろの果実酒。アルコール度数も低めなので、ちょっとだけお酒を飲みたい方にもオススメ
600（660円）
● ラフランス
● プレミアムキウイ
● りんご
● プレ ミアムパイン
● みかん
● 白ぶどうナイアガラ
● もも
｜ウイスキー
角
ハイボールといったらコレですよね！
550（ 605円）
白州
今やレア度高めの人気のウイスキー。
980（ 1078円）
シーバスリーガル
ミズナラ12年
スコッチ。重厚感のある柔らかい飲み口
700（ 770円）
知多
サントリーシングルグレーン
900（ 990円）
山崎
今やレア度高めの人気のジャパニーズウイスキー
980（ 1078円）
ウッドフォードリザーブ
バーボン。すっきりとした甘さ
650（ 715円）
メーカーズマーク
店主も大好きバーボンウイスキー
580（ 638円）
三郎丸蒸留所のスモーキーウイスキー
飲食店限定！
600（ 66円）
ブラックラディ
スコッチ。爽快な香りと甘み。
980（ 1078円）
BUSKER各種
人気のBUSKER、４種類揃ってます。
580（ 638円）
AMAHAGAN No,3 ミズナラウッド
長濱蒸留所
980（ 1078円）
｜サワー
中毒！ガリサワー
あのガリがそのまま入ってます！
550（605円）
バイスサワー
梅とシソのエキスでさっぱりと！
500（550円）
｜日本酒
店主厳選の日本酒
酒屋さんと店主が厳選した日本酒各種。肴とともにお楽しみください。
990（1089円）
｜選べる3種の梅酒
梅酒
お好きな梅酒をみつけてください〜！
550（605円）
● 梅酒王（あらごし）
● 魔王の梅酒（コク）
● 鶴齢の梅酒（旨味）
｜焼酎
麦焼酎｜吉四六
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
580（638円）
芋焼酎｜黒霧島
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
550 （605円）
芋焼酎｜赤兎馬
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
550（605円）
米｜鳥飼
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた 名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
650（ 715円）
｜オリジナルカクテル
大人のメロンソーダ
なつかしの！大人になったアナタへ！
750（825円）
ベリーベリーカシス
氷もベリーでかわいさおいしさ満点
620（ 682円）
Cafe・カルアミルク
定番！生クリーム×チョコレートでまちがいナシ！
680（ 748円）
｜ノンアルコール・ソフトドリンク
果肉入り！スカッシュorじゅーす
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
550（605円）
なんちゃってカルアミルク
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
550（ 605円）
あのレモンソーダ
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
550（ 605円）
● 瓶ジンジャエール
● 瓶コーラ
● 烏龍茶
● 緑茶
● ジャスミン茶
● 紅茶
各400（ 440円）
● コーヒー
各430（ 473円）
ドリンクメニュー
あれもこれも飲みたいいろい ろ揃ってます。
｜こだわりのハートランド生ビール
ハートランド生ビール
てらす家の生ビールは泡までウマイ！行列のできる日本一のビール職人さんにガッツリ教わってきました！きめ細やかな泡をお楽しみください！
650（ 715円）
｜レモンサワー
生搾りシャリシャリサワー
レモンorグレープフルーツ
※グレープフルーツ+50円
650（ 715円）
懐かしのあのレモンサワー
オレが昔好きだった。
説明不要！飲んでみて！
580（638円）
瀬戸内
レモンサワー
おいしいレモンサワーはおいしいレモンから。
650( 715円)
生搾り
サワー
レモンorグレープフルーツ
※グレープフルーツ+50円
550( 605円)
｜ちんちろりん
ちんちろりん
運試し！サイコロを２つ振って出た目で勝負！7種のドリンクから選べます。
490（539円）
● ハイボール
● レモンサワー
● ライムサワー
● 緑茶ハイ
● ジャスミンハイ
● 紅茶ハイ
● ウーロンハイ
● グレープフルーツサワー（＋50円）
三大名物
てらす家で、これを食べれば間違いなし！
塩もつ煮
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
700（ 770円 ）
焼き鳥
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
1180（ 1298円）
金のレバテキ
圧力鍋を使わず、じっくり2日間かけて仕上げた名物。生もつの旨みが溶け込んだスープまでお楽しみください。
880（ 968円）
辛みそもつ煮
塩もつ煮をベースに特製辛味噌で味付け。
辛さ選べます。
750（ 825円）