【泡まで美味しい】ハートランド生ビール｜加須市の居酒屋 絶好調てらす家
- terasuya
- 2 日前
- 読了時間: 3分
更新日：23 時間前
ありがたいことに、お客様から
「てらす家の生ビールって美味しいよね」
「泡がクリーミーだよね」
と言っていただくことがあります。
（とても嬉しい〜！！）
注いでいる私自身が、生ビールが大好きなんです。
せっかく飲むなら、美味しい生ビールが飲みたい。
むしろ、美味しい生ビールだけを飲みたい。
そんな気持ちで、毎回一杯ずつ注いでいます。
注ぎ方や日々の洗浄にも、しっかりこだわっています。
目次
てらす家の生ビールはハートランド
美味しい生ビールを注ぎたくて教わったこと
美味しさは、見えないところから
加須で美味しい生ビールを飲みたい日に
1.てらす家の生ビールはハートランド
絶好調てらす家の生ビールは、
キリンのハートランド生ビール です。
ハートランドは、すっきりしているのに物足りなくなく、
料理と一緒に飲んでも邪魔をしないところが好きです。
焼き鳥、塩もつ煮、一品料理。
どれと合わせても、最初の一杯としてちょうどいい。
個人的にも好きなビールなので、
旅行先やお出かけ先でハートランドを扱っているお店を見つけると、つい入ってしまいます。
そして、つい自分が注いだビールと比べてしまいます。
職業病です。笑
2.美味しい生ビールを注ぎたくて教わったこと
「美味しい生ビールを出したい」
そう思って、以前、広島のビール伝道師の方に
生ビールの注ぎ方を直接教わりました。
当時はコロナ禍だったこともあり、
本来ならなかなか実現しないような機会だったのですが、
特別に教えていただけることに。
今思っても、
生ビールの神様に愛されていたのかもしれません。笑
泡の作り方、グラスへの注ぎ方、状態の見方。
ちょっとした違いで、口当たりや飲み心地は変わります。
だからこそ、ただ注ぐだけではなく、
「ちゃんと美味しい一杯」になるように意識しています。
3.美味しさは、見えないところから
生ビールは、注ぎ方だけでなく、
サーバーやホース、細かいパーツの状態もとても大事です。
てらす家では、日々の洗浄に加えて、
定期的にキリンの方にもサーバーの点検に来ていただいています。
分解できるところは分解して、
細かいパーツまできれいに。
お客様からは見えにくい部分ですが、
ここをちゃんとすることで、
泡のきめ細かさや、飲んだ時の美味しさにつながっていると思っています。
「ここまでやるんだ」と思うくらい、洗浄に気合い入れてます。
でも、それくらい大事なんです。
美味しい生ビールを出したいので。
4.加須で美味しい生ビールを飲みたい日に
生ビールについてなら、
まだまだ語れます。
正直、字数が足りません。笑
でもまずは、
一杯目に飲んだ時に
「あ、これ美味しい」
と思ってもらえたら嬉しいです。
埼玉県加須市で、
美味しい生ビールをゆっくり飲みたい日に。
絶好調てらす家のハートランド生ビール、
ぜひ飲んでみてください。
絶好調てらす家（ぜっこうちょうてらすや）
埼玉県加須市の居酒屋｜ハートランド生ビール・馬刺し・焼き鳥
■ 埼玉県加須市富士見町4-13
■ 東武伊勢崎線加須駅南口からスキップで88歩
■ 羽生・久喜エリアからもアクセス便利
■ 駐車場あり
■ 17:00〜23:00
■ 定休日：日曜日・木曜日
■ TEL：0480-48-7619
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