新着情報

埼玉県加須市の居酒屋「絶好調てらす家」の店内をご紹介します。加須駅南口から歩いて88歩。扉をあけると、オレンジの照明と壁いっぱいの手書きPOPが迎えてくれます。席はカウンター・テーブル・ソファタイプのボックス席の3種類。おひとりさまから4〜5名まで、その日の気分で使い分けられます。カウンター席は厨房に近く会話が弾みやすく、ボックス席はソファタイプで長居しやすい。テーブル席は落ち着いたペンダントライトの下でゆっくり過ごせます。そして、実はてらす家、トイレにも「てらす家新聞」が貼ってあります。読んでいる間に思わずニヤッとしてしまう、そんな仕掛けが店内のあちこちに散らばっています。写真とともにご紹介しますので、来店前の参考にどうぞ。

「とりあえず、何か1品」。席についてドリンクを頼んだあと、つい言いたくなるあの言葉に応えるのが、絶好調てらす家のすぐ出る小つまみシリーズです。仕込み済みで、注文から数分でテーブルへ。中でも人気の3品をご紹介します。ひとつ目は、お店で漬けてニンニクの効いたうずらの醤油漬け。リピート率ほぼ100％で、ちょっとつまみたいときにちょうどいい一品です。ふたつ目は、ロングセラーの大人のポテサラ。"大人な理由"は食べてのお楽しみ。みっつ目は、ファンの多い自家製レーズンバター。市販のものとは違い、ウイスキーとの相性が抜群です。加須駅南口からスキップで88歩、駐車場もあります。

ふと棚を見たら、ウイスキーがずいぶん増えていました。「これも置いてみよう」「これ好きな人いるかも」と、ちょっとずつ仕入れていたら、なぜか気がつけばこんなに。日本のもの、アイルランドのもの、スコットランドのもの、アメリカのもの。揃ってる感じになってきました。今日はそんな、てらす家のウイスキーラインナップをご紹介します。"今日はウイスキー気分かな"って日の参考にしてもらえたら嬉しいです。ジャパニーズは「角」「知多」「山崎」「白州」とサントリーの主役級が揃い、富山の三郎丸蒸留所の限定スモーキーウイスキーや、ミズナラ樽仕上げのAMAHAGAN No,3も。アイリッシュはBUSKER（バスカー）が灰・赤・緑・青の4色揃い踏み。スコッチはシーバスリーガル ミズナラ12年とブラックラディ。バーボンはメーカーズマークとウッドフォードリザーブ。飲み方に迷ったら、スタッフが気分と好みに合わせてご提案します。少量からの注文もOKなので、"ちょっと試したい"という方もお気軽に。