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terasuya
5月10日1 分
∴ 大切に愛でてます😘
「おれっち特製の麹で野菜を漬けたいんじゃ‼️」 by @terasuya_koosuke ってことで 塩麹、醤油麹、愛でてます🌟❤️🔥 10日間くらい熟成します〜！ 現在4日目。 なんだかいい感じ〜よ〜 ※この写真は2日目のやつー。 どうなったかはまた後ほど😎🫶...
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terasuya
5月1日1 分
∴ そろそろコレが食べたい時期ですね
ふぐの白子〜‼️ 今回は天ぷらで😚⭐️⭐️ サクッと！とろっと！ふわふわ〜っと！ めちゃんこオススメ❤️🔥 必食❤️🔥 と、心を熱くしていたら… オススメする前に 昨晩めちゃんこご注文いただきまして🙏 残り‼️ 【 ２ 】 デス‼️ お早めに〜〜〜〜〜〜〜
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terasuya
4月15日1 分
∴ 旬のやつでっせ〜‼️‼️‼️
#たけのこ バター醤油焼 焼いても煮ても炊き込みご飯にしても サイコーに美味しい旬のたけのこ🥴⭐️ 筍って下処理が… たいへんなのよね… だから私は個人的に お店で食べたいです🙏笑笑
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terasuya
4月6日1 分
∴ これが本物の！のり塩じゃ🧂
新物の #生海苔 をかき揚げに〜！！ ポテチののり塩じゃーーーーん あれ、いや、これ 海苔だし、これが！！ 本物の！のり塩じゃん！！！ っていうやつ。 （現場からのノリでお伝えしてます！笑笑） サックサクで 海苔の香りをすっごく味わえちゃい〼
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terasuya
4月5日1 分
∴ 私はこういう肴でお酒を嗜みたい
って思うんだけど 嗜めたことあまりありないのが現実…笑 （飲み始めると止まらない笑） 嗜むって難しいよねーーーーー🤣笑 そんな私でもちょっと嗜める気がする‼️ （気がするだけ） #稚鮎の南蛮漬け 美味しいよねーーーーー‼️‼️‼️ ...
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terasuya
3月29日1 分
∴ かれぇカレーは食べられません
辛いものが苦手な人は 心が優しいんだ‼️ って誰かが言ってたのを信じている かれぇの食べられない私です🤣 メインメニューに入ってたときも あったよねー #カレー 🍛 冷静と情熱のあいだのカレー とかやってたよねーカレー🍛 ルーは使ってないよ...
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terasuya
3月25日1 分
∴ 後味のピリッと感が決め手
豚トロ de #回鍋肉 コクと辛みがクセになる ごはんがすすむ料理は お酒に合う…🤤⭐️ 今週、3/27(水)お休みとなりまーーーす‼️
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terasuya
3月20日1 分
∴ 日光じゃなくて目光だよ
まるごと #めひかりの唐揚げ サクッとした歯ごたえ、 それでいてふわふわ〜っと 香ばしさ… いくらでも食べられそう…🤤笑 本日、祝日ですね通常営業です‼️ 明日、3/21(木)貸切営業となります🙏
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terasuya
3月13日1 分
∴ パクパクいけちゃう
#そら豆 登場🥷✨ 定番は網焼きでしたが 今年はこんな感じのどうでしょうーーー‼️ #煎りそら豆 薄皮が香ばしくカリッと そら豆が甘くふっくら〜⭐️⭐️⭐️ 胡麻油と塩で味付けされてるから 薄皮ごとそのままパクパクいけちゃい〼
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terasuya
3月12日1 分
∴ カツオくんあり〼
今回もよき⭐️⭐️⭐️ #かつおのたたき 無性にカツオ食べたくなる それが今だと思うんだよね〜〜 薬味たっぷりで🧄 その他お刺身各種あり〼 日替わりメニューをチェケラです‼️
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terasuya
3月11日1 分
∴ やみつきおつまみ🥑
#アボカド 🥑 #海苔マヨ お醤油つけてウンマイやつ😋 お酒に合うーーーー🍺 もってこいのつまみーーー⭐️⭐️ わたしは、これがね、気になりすぎて 昨日の晩酌に作りましたとさ。 レッツ、アボカド🥑
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terasuya
3月8日1 分
∴ 例のアレ。ついに解禁！
こっそりあった裏メニュー 「例のやつある？」「例のアレある？」 と、ご注文いただいていた #馬レバ刺し 最近、日替わりメニューに載って〼‼️ レバ刺しって それだけでお酒飲める気がする パワーワード⭐️⭐️⭐️ （馬レバーは合法です） 臭みがなく味もすっきりしている...
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terasuya
3月7日1 分
∴ 沖漬けにするよっ🦑
そろそろ春ですね〜🌸 （あれ、もう春だっけ？） 昨日、相席食堂シーズン７見てたら #ホタルイカ 出てきたー🦑 産卵期に浜辺で見られる ホタルイカの身投げが 青白く幻想的💙🌙 ってことで写真撮ろうと 格闘してましたなーーー‼️ それより志村けんのモノマネ回が...
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terasuya
2月29日1 分
∴ うるう年ほどの規則性はございません
稀にあらわれるとウワサの （どこの噂なのーーー笑） サクサク！！ #天ぷら （口に含んだときのバランス最高） うるう年みたいに ４年に１度ってわけでもないけど なんなら４年のうちに何回かあらわれているし ようは、 日替わりメニューに天ぷらないときも...
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terasuya
2月28日1 分
∴ 恋しさと せつなさと 心強さと
肉肉しさと ホロホロさと ジュワッとさと 特製 #スペアリブ 🍖 肉汁溢れるあの感じがここにアル。 ホロホロと骨からお肉がとれちゃうから スペアリブ食べるときの えーーーどうしようかぶりついちゃおうっかな でもなーーどうしようっかなー って心配をせず堪能できます！押忍！...
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